آموزش کامل طرز تهیه خوراک مرغ و آویشن
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه خوراک مرغ و آویشن را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای خوراک مرغ و آویشن ۶ نفر :
ران مرغ : ۶ عدد
روغن مایع : ۱ قاشق غذاخوری
پیاز خرد شده : ۱عدد
آرد سفید گندم : ۲ قاشق غذاخوری
آب مرغ : یک ونیم پیمانه
پودر آویشن : یک دوم قاشق چایخوری
مواد لازم برای سرو :
سیب زمینی : ۳۵۰ گرم
هویج : ۱عدد
نخود سبز : ۱ لیوان
سس خردل : یک دوم قاشق چایخوری
آب پرتقال : یک دوم پیمانه
پوست پرتقال رنده شده : یک و نیم قاشق چایخوری
ماست چکیده : ۴ قاشق مرباخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
روش تهیه خوراک مرغ و آویشن :
– از قبل فر را با حرارت ۳۵۰ درجه ی فار نهایت (۱۷۷درجه ی سانتی گراد) گرم کنید.
– ران های مرغ را بشویید. در تابه مقدار کمی روغن ریخته و آنها کمی تفت دهید.
– سپس پیاز را اضافه نموده و تفت دهید. آنگاه آرد را افزوده و بعد از آن آب مرغ و آویشن را اضافه نمایید و بگذارید یک ساعت در فر بپزد.
– سیب‌زمینی را پوست گرفته و دو قسمت کنید و در آب جوش و کمی نمک بپزید.
– هویج‌ها را از طول برش دهید و همراه نخود فرنگی بپزید.
نحوه ی سرو غذا برای کودکان :
۱) یک عدد از ران‌ها را بردارید، استخوان آن را جدا کنید و همراه سیب زمینی، هویج و نخود فرنگی در مخلوط کن به صورت پوره در آورید و سپس به کودک بدهید. (کودک ۱۲- ۹ماهه)
۲) یک ران دیگر را بدون استخوان کرده و به دلخواه قطعه قطعه نموده و همراه کمی از آب مرغ و سبزیجات پخته داخل بشقاب کودک نو پا بچینید. (کودک ۱۸- ۱۲ ماهه)
۳)دو قطعه ی دیگر مرغ را در ظرف سرو غذای کودک قرار دهید و سس خردل، آب و پوست رنده شده ی پرتقال، ماست چکیده و ادویه را با هم مخلوط کرده و مانند سس روی مرغ‌ها بریزید.
سپس همراه سبزیجات سرو نمایید و با کمی جعفری آن را تزیین کنید.
آمار مطالب
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید