آموزش کامل طرز تهیه آدانا کباب
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه آدانا کباب را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای آدانا کباب :
گوشت چرخ‌كرده : يك كيلوگرم
پياز متوسط : دو عدد
فلفل دلمه‌اي قرمز : سه عدد
نمك و فلفل : به ميزان لازم
مواد لازم سالاد :
پياز بزرگ : يك عدد
جعفري : سه قاشق غذاخوري
گوجه‌فرنگي : سه عدد
سماق : يك قاشق غذاخوري
آب ليموي تازه : دو قاشق غذاخوري
نمك و فلفل : به ميزان لازم
روغن زيتون : يك قاشق غذاخوري
طرز تهيه آدانا کباب :
گوشت چرخ كرده را به همراه پياز رنده‌شده كه آب آن گرفته شده است و نمك، فلفل و فلفل دلمه‌اي نگيني‌شده مخلوط كرده و ورز دهيد. آنها را به صورت سوسيس در آورده، در روغن سرخ كنيد و بگذاريد تا روغن آن گرفته شود. براي سالاد پيازها را خلالي و گوجه‌فرنگي را به صورت نگيني همراه با سماق آب ليمو، نمك، جعفري، فلفل و روغن زيتون مخلوط کنيد. آن‌گاه كباب‌ها را داخل نان مخصوص تركيه‌اي قرار داده و روي آنها سالاد بريزيد و به صورت لقمه‌اي ميل كنيد.
منبع : groohashpazi
آمار مطالب
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید