
نمکستان » برای مشاهده ی فال روزانه روز تولد خود ، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید
فال روزانه

فال روزانه متولدین فروردین ماه
امروز ممکن است دچار اضطراب و تشویش شوید، به ویژه اگر نتوانید به تمام وعده هایی که داده اید عمل کنید. به خاطر چیزهایی که انجام دادن شان از جمله وظایف خودتان است دیگران را سرزنش نکنید. اکنون این قابلیت را دارید که مشکل تان را با یک رویکرد منطقی حل کنید. می توانید آن چه را باعث نگرانی شما شده با کسانی که به نوعی در این قضیه دخیل اند در میان بگذارید. یادتان باشد که مدام به دنبال اشتباهاتی که مرتکب شده اید نباشید. اکنون لازم است که بر کارهایی که باید انجام شوند تمرکز کنید و به جای این که دعوا راه بیندازید با دیگران همکاری کنید.

فال روزانه متولدین اردیبهشت ماه
اگر امروز تصمیم بگیرید که آن چه را در ذهن تان می گذرد با دیگران در میان بگذارید ممکن است در نتیجه ی آن دچار احساس عدم امنیت شوید. از این می ترسید که وقتی دیگران حرف های تان را بشنوند چه واکنشی نشان خواهند داد. اگر فقط بخشی از احساسات تان را فاش کنید ممکن است شرایط طوری شود که ناخواسته یکی از صمیمی ترین دوستان تان یا کسی که عاشق اش هستید با شما احساس غریبی کند. اگر همه چیز را که در دل تان می گذرد نگویید حتماً خواهند فهمید. بهتر است هرچه در دل دارید بگویید و سعی کنید با عواقب آن هم کنار بیایید. صداقت بهترین سیاست است.

فال روزانه متولدین خرداد ماه
شاید تصمیم بگیرید که آرزوهای تان را نزد کسی فاش نکنید، اما اگر احساسات تان را سرکوب کنید, چیزی درست نمی شود. پس اگر مشکلی وجود دارد بهتر است با آن روبرو شوید تا بعد گریبان تان را نگیرد. اگر برنامه هایی که در حال حاضر دارید برای پیشرفت کارتان مناسب و کافی نیستند می توانید آن ها را اصلاح کنید. اکنون بهترین فرصت است که دست به تغییرات مثبت بزنید و آینده ی خود را همان طور که دوست دارید شکل دهید.

فال روزانه متولدین تیر ماه
شاید امروز یک فرصت هیجان انگیز به شما دست دهد و بتوانید یک لحظه آینده ی تان را به چشم ببینید. اما برای این که به مسیرتان ادامه دهید باید اهداف و هوس های زودگذر را کنار بگذارید. شاید بهتر باشد که مسیرتان را تغییر دهید، اما این به معنی شکست نیست، فقط این که مسیر کنونی شما هرچه قدر هم که مستقیم به نظر برسد بهترین راه ممکن برای رسیدن به اهداف تان نیست. نتیجه گیری هایی را که قبلاً کرده بودید فراموش کنید. به شما توصیه می شود که با توجه به اطلاعاتی که امروز به دست آورده اید یک برنامه ی جدید ترتیب دهید. بدانید که سکان سرنوشت در دستان شماست.

فال روزانه متولدین مرداد ماه
شاید کارتان دقیقاً همان طور که برنامه ریزی کرده بودید پیش نرود. تا زمانی که سعی نکنید همه چیز پیرامون تان را کنترل کنید و تحت فرمان داشته باشید کارها خوب پیش خواهند رفت. هرچه بیشتر در برابر تغییرات کنونی مقاومت نشان دهید, سازگار شدن با اتفاقات برای تان دشوارتر خواهد شد. بهتر است که چند روزی اهداف کوتاه مدت تان را کنار بگذارید و به آینده فکر کنید، البته یادتان نرود که نسبت به شرایط حاضر واکنش صحیحی را در پیش بگیرید. نیازی نیست که چیزی از ارزش های تان را فدای رسیدن به اهداف تان کنید، همین که دچار شک و تردید نشوید کافی است.

فال روزانه متولدین شهریور ماه
به نظر می رسد که بهترین هایتان را به کار گرفته اید و بسیار با اعتماد به نفس حرکت می کنید، اما شاید همکاران تان هنوز انتظار بیشتری از شما داشته باشند. اکنون بسیار نگران هستید و می خواهید که اهداف کاری تان درست پیش بروند. از این که به محدودیت هایتان اذعان داشته باشید نترسید. صداقت شما می تواند دیگران را تحت تأثیر قرار دهد و ترغیب شان کند که شما را در رسیدن به اهداف تان همراهی کنند. اگر نقاط ضعف تان آشکار شدند نترسید، چون پیامد بدی ندارند، فقط موجب احترام دوطرفه می شوند.

فال روزانه متولدین مهر ماه
نقشی که امروز در محل کارتان به عهده دارید بسیار تعیین کننده است، اما شاید کمرنگ به نظر برسد، البته دیگران هم به قدرت شما اذعان دارند. شاید مجبور شوید برای این که نظرات تان را بشنوند دست به مبارزه بزنید، اما به شما توصیه می شود که زیرکی به خرج دهید. شاید مدیریت زیرپوستی شما باعث شود که موفقیت تان به تأخیر بیفتد. اما یادتان باشد تا زمانی که شما هم در تغییرات نقش دارید دیگر اهمیتی ندارد که در چه پست و مقامی هستید. اکنون باید قدرت را با دیگران تقسیم کنید تا به موفقیت برسید.

فال روزانه متولدین آبان ماه
روابط تان آن قدرها که به نظر می رسد پیچیده نیستند، حتی اگر شدت احساسات تان باعث شود که دیگران نتوانند به راحتی با شما کنار بیایند باز هم آن قدرها پیچیده نیستند. دل تان می خواهد که روی شیوه ی معاشرت کردن تان کار کنید. دوست دارید که به خاطر نیت های خوبی که دارید و تلاش مضاعفی که می کنید مورد توجه قرار بگیرید. متأسفانه ممکن است به یاد خاطرات ناخوشایند بیفتید و نتوانید بازخوردهای مثبتی را که دریافت می کنید بشنوید. نگذارید که این احساسات قدیمی مانع راه تان شوند و نتوانید از تحسین دیگران لذت ببرید. کمی احساسات تان را کنترل کنید تا به یک تعادل درونی برسید.

فال روزانه متولدین آذر ماه
شاید امروز نتوانید به راحتی واقعیت را از دروغ تشخیص دهید، زیرا ممکن است کسی چیزی بگوید اما منظور دیگری داشته باشد. اما شاید تمایل داشته باشید که حتی به خاطر راحتی هم که شده با این جریانات همگام شوید. اهدافی که اکنون در سر دارید ممکن است ریشه در واقعیت نداشته باشند، اما می توانند ترغیب تان کنند تا از محدودیت های گذشته خلاص شوید. شاید اولش به نظر برسد که وظایف کنونی تان دستیابی شما را به موفقیت با تأخیر روبرو کرده اند. حواس تان باشد که فعلاً دست به تغییرات بزرگ نزنید، همین که به وظایف تان درست عمل کنید برای اکنون کافی است.

فال روزانه متولدین دی ماه
امروز ممکن است به مانع بربخورید، شاید اهداف کاری شما موجب بروز بحران های کوچکی شوند که مجبورتان کنند دست به انتخاب بزنید. خوشبختانه به وسیله ی قوانین دیگران محدود نشده اید، پس می توانید راه حل تان را حتی جاهایی پیدا کنید که قبلاً دیگران امتحان کرده اما شکست خورده اند. پذیرفتن مسئولیت های جدید می تواند بین شما و موفقیت تان مانع ایجاد کند. برای این که بتوانید به بهترین راهکار ممکن دست پیدا کنید باید بتوانید خودتان را از عواقب کارهایتان دور نگه دارید.

فال روزانه متولدین بهمن ماه
امروز ممکن است آشکارا با کسی در محل کارتان مخالفت کنید. شاید فکر کنید که این مخالفت و حتی دعوا برای پیشرفت کار لازم است. اما یادتان باشد که جنگ و دعوا شما را به حقیقت نزدیک نمی کند و فقط موجب افزایش دشمنی می شود. تا زمانی که به خاطر چیزهای کوچک عصبانی نشوید می توانید کارآمد عمل کنید. به جای این که دچار شدت احساسات شوید بهتر است با نظرات مختلف کنار بیایید و برای رسیدن به اهداف تان تلاش کنید.

فال روزانه متولدین اسفند ماه
امروز ممکن است در رویاهایتان غرق شوید. اکنون می توانید خیلی کارآمدتر از آن چه دیگران فکرش را می کنند عمل کنید. حواس تان باشد که با فکر کردن به این که دیگران چه طور قضاوت تان می کنند از مسیر اصلی منحرف نشوید. همه به زودی متوجه سودمندی افکارتان خواهند شد، زیرا قرار است که تا چند روز آینده افکارتان شکل بهتری به خود بگیرند. در این فاصله اجازه دهید که رویاپردازی هایتان شما را به مقصد هدایت کنند.
فال فال فال فال فال فال فال فال فال فال فال فال فال فال فال فال فال

نمکستان » برای مشاهده ی فال روزانه روز تولد خود ، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید
فال روزانه

فال روزانه متولدین فروردین ماه
امروز ممکن است دچار اضطراب و تشویش شوید، به ویژه اگر نتوانید به تمام وعده هایی که داده اید عمل کنید. به خاطر چیزهایی که انجام دادن شان از جمله وظایف خودتان است دیگران را سرزنش نکنید. اکنون این قابلیت را دارید که مشکل تان را با یک رویکرد منطقی حل کنید. می توانید آن چه را باعث نگرانی شما شده با کسانی که به نوعی در این قضیه دخیل اند در میان بگذارید. یادتان باشد که مدام به دنبال اشتباهاتی که مرتکب شده اید نباشید. اکنون لازم است که بر کارهایی که باید انجام شوند تمرکز کنید و به جای این که دعوا راه بیندازید با دیگران همکاری کنید.

فال روزانه متولدین اردیبهشت ماه
اگر امروز تصمیم بگیرید که آن چه را در ذهن تان می گذرد با دیگران در میان بگذارید ممکن است در نتیجه ی آن دچار احساس عدم امنیت شوید. از این می ترسید که وقتی دیگران حرف های تان را بشنوند چه واکنشی نشان خواهند داد. اگر فقط بخشی از احساسات تان را فاش کنید ممکن است شرایط طوری شود که ناخواسته یکی از صمیمی ترین دوستان تان یا کسی که عاشق اش هستید با شما احساس غریبی کند. اگر همه چیز را که در دل تان می گذرد نگویید حتماً خواهند فهمید. بهتر است هرچه در دل دارید بگویید و سعی کنید با عواقب آن هم کنار بیایید. صداقت بهترین سیاست است.

فال روزانه متولدین خرداد ماه
شاید تصمیم بگیرید که آرزوهای تان را نزد کسی فاش نکنید، اما اگر احساسات تان را سرکوب کنید, چیزی درست نمی شود. پس اگر مشکلی وجود دارد بهتر است با آن روبرو شوید تا بعد گریبان تان را نگیرد. اگر برنامه هایی که در حال حاضر دارید برای پیشرفت کارتان مناسب و کافی نیستند می توانید آن ها را اصلاح کنید. اکنون بهترین فرصت است که دست به تغییرات مثبت بزنید و آینده ی خود را همان طور که دوست دارید شکل دهید.

فال روزانه متولدین تیر ماه
شاید امروز یک فرصت هیجان انگیز به شما دست دهد و بتوانید یک لحظه آینده ی تان را به چشم ببینید. اما برای این که به مسیرتان ادامه دهید باید اهداف و هوس های زودگذر را کنار بگذارید. شاید بهتر باشد که مسیرتان را تغییر دهید، اما این به معنی شکست نیست، فقط این که مسیر کنونی شما هرچه قدر هم که مستقیم به نظر برسد بهترین راه ممکن برای رسیدن به اهداف تان نیست. نتیجه گیری هایی را که قبلاً کرده بودید فراموش کنید. به شما توصیه می شود که با توجه به اطلاعاتی که امروز به دست آورده اید یک برنامه ی جدید ترتیب دهید. بدانید که سکان سرنوشت در دستان شماست.

فال روزانه متولدین مرداد ماه
شاید کارتان دقیقاً همان طور که برنامه ریزی کرده بودید پیش نرود. تا زمانی که سعی نکنید همه چیز پیرامون تان را کنترل کنید و تحت فرمان داشته باشید کارها خوب پیش خواهند رفت. هرچه بیشتر در برابر تغییرات کنونی مقاومت نشان دهید, سازگار شدن با اتفاقات برای تان دشوارتر خواهد شد. بهتر است که چند روزی اهداف کوتاه مدت تان را کنار بگذارید و به آینده فکر کنید، البته یادتان نرود که نسبت به شرایط حاضر واکنش صحیحی را در پیش بگیرید. نیازی نیست که چیزی از ارزش های تان را فدای رسیدن به اهداف تان کنید، همین که دچار شک و تردید نشوید کافی است.

فال روزانه متولدین شهریور ماه
به نظر می رسد که بهترین هایتان را به کار گرفته اید و بسیار با اعتماد به نفس حرکت می کنید، اما شاید همکاران تان هنوز انتظار بیشتری از شما داشته باشند. اکنون بسیار نگران هستید و می خواهید که اهداف کاری تان درست پیش بروند. از این که به محدودیت هایتان اذعان داشته باشید نترسید. صداقت شما می تواند دیگران را تحت تأثیر قرار دهد و ترغیب شان کند که شما را در رسیدن به اهداف تان همراهی کنند. اگر نقاط ضعف تان آشکار شدند نترسید، چون پیامد بدی ندارند، فقط موجب احترام دوطرفه می شوند.

فال روزانه متولدین مهر ماه
نقشی که امروز در محل کارتان به عهده دارید بسیار تعیین کننده است، اما شاید کمرنگ به نظر برسد، البته دیگران هم به قدرت شما اذعان دارند. شاید مجبور شوید برای این که نظرات تان را بشنوند دست به مبارزه بزنید، اما به شما توصیه می شود که زیرکی به خرج دهید. شاید مدیریت زیرپوستی شما باعث شود که موفقیت تان به تأخیر بیفتد. اما یادتان باشد تا زمانی که شما هم در تغییرات نقش دارید دیگر اهمیتی ندارد که در چه پست و مقامی هستید. اکنون باید قدرت را با دیگران تقسیم کنید تا به موفقیت برسید.

فال روزانه متولدین آبان ماه
روابط تان آن قدرها که به نظر می رسد پیچیده نیستند، حتی اگر شدت احساسات تان باعث شود که دیگران نتوانند به راحتی با شما کنار بیایند باز هم آن قدرها پیچیده نیستند. دل تان می خواهد که روی شیوه ی معاشرت کردن تان کار کنید. دوست دارید که به خاطر نیت های خوبی که دارید و تلاش مضاعفی که می کنید مورد توجه قرار بگیرید. متأسفانه ممکن است به یاد خاطرات ناخوشایند بیفتید و نتوانید بازخوردهای مثبتی را که دریافت می کنید بشنوید. نگذارید که این احساسات قدیمی مانع راه تان شوند و نتوانید از تحسین دیگران لذت ببرید. کمی احساسات تان را کنترل کنید تا به یک تعادل درونی برسید.

فال روزانه متولدین آذر ماه
شاید امروز نتوانید به راحتی واقعیت را از دروغ تشخیص دهید، زیرا ممکن است کسی چیزی بگوید اما منظور دیگری داشته باشد. اما شاید تمایل داشته باشید که حتی به خاطر راحتی هم که شده با این جریانات همگام شوید. اهدافی که اکنون در سر دارید ممکن است ریشه در واقعیت نداشته باشند، اما می توانند ترغیب تان کنند تا از محدودیت های گذشته خلاص شوید. شاید اولش به نظر برسد که وظایف کنونی تان دستیابی شما را به موفقیت با تأخیر روبرو کرده اند. حواس تان باشد که فعلاً دست به تغییرات بزرگ نزنید، همین که به وظایف تان درست عمل کنید برای اکنون کافی است.

فال روزانه متولدین دی ماه
امروز ممکن است به مانع بربخورید، شاید اهداف کاری شما موجب بروز بحران های کوچکی شوند که مجبورتان کنند دست به انتخاب بزنید. خوشبختانه به وسیله ی قوانین دیگران محدود نشده اید، پس می توانید راه حل تان را حتی جاهایی پیدا کنید که قبلاً دیگران امتحان کرده اما شکست خورده اند. پذیرفتن مسئولیت های جدید می تواند بین شما و موفقیت تان مانع ایجاد کند. برای این که بتوانید به بهترین راهکار ممکن دست پیدا کنید باید بتوانید خودتان را از عواقب کارهایتان دور نگه دارید.

فال روزانه متولدین بهمن ماه
امروز ممکن است آشکارا با کسی در محل کارتان مخالفت کنید. شاید فکر کنید که این مخالفت و حتی دعوا برای پیشرفت کار لازم است. اما یادتان باشد که جنگ و دعوا شما را به حقیقت نزدیک نمی کند و فقط موجب افزایش دشمنی می شود. تا زمانی که به خاطر چیزهای کوچک عصبانی نشوید می توانید کارآمد عمل کنید. به جای این که دچار شدت احساسات شوید بهتر است با نظرات مختلف کنار بیایید و برای رسیدن به اهداف تان تلاش کنید.

فال روزانه متولدین اسفند ماه
امروز ممکن است در رویاهایتان غرق شوید. اکنون می توانید خیلی کارآمدتر از آن چه دیگران فکرش را می کنند عمل کنید. حواس تان باشد که با فکر کردن به این که دیگران چه طور قضاوت تان می کنند از مسیر اصلی منحرف نشوید. همه به زودی متوجه سودمندی افکارتان خواهند شد، زیرا قرار است که تا چند روز آینده افکارتان شکل بهتری به خود بگیرند. در این فاصله اجازه دهید که رویاپردازی هایتان شما را به مقصد هدایت کنند.
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
|
چهارشنبه 09 تیر 1395 ساعت 19:23 |
بازدید : 295 |
نویسنده :
بهی
| ( )
|

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه آش کشک را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
بعد از اینكه برنج پخت، گوشت چرخ كرده را ( كه همراه یك پیاز رنده شده مخلوط كرده ایم ) به صورت كوفته در می آوریم و به مواد اضافه می كنیم و به مدت 20 دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد.
نخود : نصف لیوان
لوبیا سفید : نصف لیوان
برنج : 100 گرم
كشك : چهار قاشق غذاخوری
پیاز متوسط :1 عدد
گوشت چرخ كرده : 150 گرم
سیر داغ : به مقدار لازم
ابتدا نخود و لوبیا را می پزیم .سپس برنج را اضافه می كنیم.بعد از اینكه برنج پخت، گوشت چرخ كرده را ( كه همراه یك پیاز رنده شده مخلوط كرده ایم ) به صورت كوفته در می آوریم و به مواد اضافه می كنیم و به مدت 20 دقیقه اجازه می دهیم تا جا بیفتد. در آخر كشك را اضافه می كنیم.برای تزئین روی آش می توان از سیر داغ استفاده کرد.

منبع : tebyan
آموزش کامل طرز تهیه آش کشک
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
|
چهارشنبه 09 تیر 1395 ساعت 19:22 |
بازدید : 312 |
نویسنده :
بهی
| ( )
|

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه ترحلوا با هويج را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
هویج : نیم كیلو
شكر : یك استكان
زعفران : نصف استكان
گلاب : یك استكان
روغن : نصف استكان
آرد برنج : یك پیمانه
هل آسیاب شده : 3 عدد
دارچین : به مقدار لازم
ابتدا هویج رنده شده را پخته و آن را از صافی پارچهای رد كنید تا آب درون هویج خارج شود سپس آرد و روغن را با هم تفت داده و خوب كه طلایی شد زعفران، آب، روغن و شكر را به هویج ها اضافه كنید و مواد را خوب به هم زده تا كمی سفت شود.حال گلاب و هل آسیب شده را نیز به آن اضافه كرده و پس از كمی سرد شدن آن را داخل ظرف ریخته و با دارچین و پودرنارگیل آن را تزئین كنید.

منبع : روزنامه ایران
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
|
چهارشنبه 09 تیر 1395 ساعت 19:22 |
بازدید : 303 |
نویسنده :
بهی
| ( )
|

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه قرمزه نخودچی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
گوشت گوسفند چرخ شده و بدون چربی : 130 گرم
آرد نخودچی : 1 پیمانه
نمک و فلفل : به مقدار لازم
زردچوبه : 1 قاشق چایخوری
نعناع خشک : 2 قاشق مربا خوری
رب گوجه فرنگی : 1قاشق غذاخوری
آب : 5 پیمانه
پیاز متوسط خرد شده : 1 عدد
پیاز متوسط رنده شده : 1 عدد
مرحله 1 – در یک کاسه بزرگ گوشت چرخ شده، آرد نخودچی، پیاز رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه و 1 قاشق از نعناع را با یکدیگر مخلوط کنید.
مرحله 2 – 1 پیمانه سرخالی از آب را آرام آرام به مخلوط گوشت افزوده و با دست ورز دهید تا وقتی بدست نچسبد.
مرحله 3 – از مایه گوشت به اندازه گردو برداشته و گرد کرده، در بشقابی با فاصله بچینید و کنار بگذارید.
مرحله 4 – در قابلمه متوسطی پیاز خرد شده را با کمی روغن ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید تا نرم شود، سپس کمی زردچوبه، فلفل، نمک، مابقی نعناع و رب گوجه فرنگی را افزوده و مقداری تفت دهید، آب را افزوده و اجازه دهید بجوش آید.
مرحله 5 – قرمزه های آماده شده را آرام داخل آب جوش انداخته و بدون در به مدت 2 دقیقه بجوشانید، سپس درب قابلمه را گذاشته و حرارت را ملایمتر کنید و اجازه دهید به مدت نیم ساعت یا کمی بیشتر قرمزه ها پخته شوند. قرمزه نخودچی را داخل ظرف مورد نظر کشیده و همراه با ترشی لیته و نان تازه سرو نمایید.
نکات
1. گوشت چرخ شده بایستی بدون چربی باشد تا از وا رفتن قرمزه ها جلوگیری شود.
2. در صورتی که نمیتوانید گوشت قرمز مصرف کنید، گوشت چرخ شده مرغ را جایگزین آن کنید.
منبع:pcparsi

|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
|
چهارشنبه 09 تیر 1395 ساعت 19:21 |
بازدید : 322 |
نویسنده :
بهی
| ( )
|

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کافه گلاسه را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
شیر : نصف لیوان
بستنی : نصف لیوان
شکر : نصف قاشق سوپخوری
نسکافه : یک قاشق غذاخوری
ابتدا شیر و شکر و نسکافه را می جوشانیم و بعد از خنک شدن آن را در لیوان بلندی می ریزیم و در داخل یخچال می گذاریم تا کاملا خنک شود و در آخر بستنی را اضافه می کنیم در صورت تمایل می توانید از پودر پسته برای تزیین استفاده نمایید.

منبع : phalls.com
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
|
چهارشنبه 09 تیر 1395 ساعت 19:20 |
بازدید : 309 |
نویسنده :
بهی
| ( )
|

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه جوجه کباب استانبولی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
سینه و ران مرغ پوست و استخوان گرفته : 1کیلو
سیر کوبیده : 3 تا 4 حبه
پیاز کوچک پوست گرفته : 10-12 عدد
گوجه فرنگی کوچک : 8-10 عدد
فلفل دلمه ای خورد کرده : 1-2 عدد
نعنای خشک : 1قاشق مرباخوری
آبلیموی تازه : 2-3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون : نصف پیمانه
نمک و فلفل سیاه : به میزان لازم
روغن زیتون ، آب لیمو ، نعنا ، فلفل سیاه و سیر را در ظرف در داری بریزید و مخلوط کنید ، سپس مرغ را در این مایه بغلتانید ، در ظرف را بیندید ، و 12 ساعت یا بیشتر در یخچال بخوابانید . چند با زیر و رو کنید .تکه های مرغ را لوله کنید و با گوجه فرنگی و پیاز و فلفل دلمه ای یک در میان ( مرغ- گوجه فرنگی – مرغ- پیاز – مرغ- فلفل – مرغ) به سیخ بکشید.سیخ ها را روی آتش زغال یا در کباب پز روی شعله گاز آتش بدهید و نمک بپاشید . دقت کنید کباب خشک نشود .

منبع : seemorgh
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
|
چهارشنبه 09 تیر 1395 ساعت 19:19 |
بازدید : 510 |
نویسنده :
بهی
| ( )
|

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه فالوده هندوانه را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
آب هندوانه : 500 میلیلیتر یا 2 پیمانه
شكر : 100 گرم
فالوده : 500 گرم
پودر ژلاتین : 2 قاشق سوپخوری
عرق نسترن یا آب : یكدوم پیمانه
هندوانه را آب گرفته و از صافی رد كنید. شكر را به آن اضافه كنید تا حل شود. پودر ژلاتین را روی آب یا عرق نسترن بپاشید و به روش بنماری قرار دهید تا ذوب و یكدست شود. فالوده اگر یخزده باشد باید نرم شود و به دمای محیط برسد. هندوانه و شكر حلشده و فالوده را با هم مخلوط كنید. ژلاتین را پس از حل شدن كنار بگذارید تا كاملا به دمای محیط برسد و خنك شود، سپس به بقیه مواد اضافه كنید. در انتها همه تركیبات را داخل قالب دلخواه ریخته و در یخچال به مدت 3 تا4 ساعت قرار دهید تا خودش را بگیرد. پس از این زمان مواد را از یخچال خارج كرده و كف قالب را به مدت 5 ثانیه داخل آبجوش قرار دهید و در ظرف مورد نظر برگردانید. یك دسر خوشمزه تابستانه آماده خوردن است.
نکته :
از عرق بیدمشك نیز میتوان بهجای عرق نسترن استفاده كرد.
اگر هندوانه شیرین است از مقدار شكر كم كنید.
فوت آشپزی :
مایعات فالوده را از صافی عبور دهید و از رشته های فالوده استفاده کنید.هندوانه باید به دمای محیط برسد.
منبع : bartarinha

|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0