آموزش کامل طرز تهیه ی پفک بیکن و پنیر
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه پفک بیکن و پنیر را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای پفک بیکن و پنیر :
خامه : سه چهارم پیمانه
کره : ۵ قاشق غذا خوری
آرد : ۱ پیمانه
تخم مرغ : ۳ عدد
بیکن خرد شده : 2 نوار
پنیر چدار رنده شده : ۱ پیمانه
ریحان تازه خرد شده : نصف قاشق غذاخوری
جعفری تازه خرد شده : یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه پفک بیکن و پنیر :
بیکن ها را خرد کرده آن را در کمی روغن آنقدر تفت دهید تا برشته شود.
یک ظرف روی اجاق با حرارت ملایم گذاشته خامه و کره را در آن بریزید وقتی کره در خامه ذوب شده آرد را به آن اضافه نمائید.
آنقدر هم بزنید تا خمیری شکل شود.
بعد تخم مرغها را در ظرف جداگانه هم بزنید و به خمیر که هنوز روی حرارت است اضافه و هم بزنید. سپس پنیر و ریحان و جعفری و نمک و فلفل را اضافه کنید و هم یزنید.
بعد با قاشق تکه ای از آن را برداشته و مانند شکل آن را به صورت گلوله درآورید کاغذ روغنی در سینی فر گذاشته و گلوله ها را روی آن بچینید. دمای فر را روی ۳۵۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید و ۱۰ دقیقه داخل فر بگذارید.
این پفک را بایستی گرم سرو کنید و متوانید تا چند روز داخل ظرف در بسته ای آن را نگهداری کنید و بعد از هر بار سرد شدن میتوانید مجدا آن را چند دقیقه ای با فر گرم کنید.
منبع : ashpazonline
آمار مطالب
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید