آموزش کامل طرز تهیه کباب چوبی
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه کباب چوبی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای کباب چوبی :
گوشت : 600 گرم
پیاز درشت : 3 عدد رنده شده
آب لیمو : 4 قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی : 5/1 قاشق غذا خوری
روغن : به مقدار کافی
زعفران دم کرده : 1 قاشق غذا خوری
نمک و زردچوبه و فلفل : به میزان لازم
طرز تهیه کباب چوبی :
گوشت را به قطعاتی بزرگتر از گردو به سیخ های چوبی بزنید بعد در روغن تفت دهید . البته من خودم چون طرفدار غذای آب پز هستم در روغن تفت نداده ام بعدگوشت را باپیاز و زرد چوبه بپزید .بعد از پخته شدن به آن نمک و آبلیمو و رب گوحه فرنگی و زعفران بزنید . در صورتیکه گوشت را سرخ نکرده اید میتوانید در آخربه آن کمی روغن زیتون و یا روغن حیوانی اضافه کنید .حتماْ در آخر به اندازه یک لیوان از آب غذا باقی بماند تا به عنوان سس از آن استفاده شود .
آمار مطالب
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید