آموزش کامل طرز تهیه پتاژ اسفناج
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه پتاژ اسفناج را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای پتاژ اسفناج :
فيله مرغ چرخ شده : 300 گرم
سیب زمینی پخته شده : 750 گرم
كرفس پخته : 400 گرم
اسفناج ریز خرد شده : 400 گرم
کره : 75 گرم
آرد : 40 گرم
پياز پخته : يك عدد
آب مرغ : 3 پيمانه
شير : دو پيمانه
خامه : يك پيمانه
نمك و فلفل : به ميزان لازم
طرز تهيه پتاژ اسفناج :
سيب‌زميني، كرفس و پياز پخته را مخلوط نموده و در غذا ساز ريخته میکس می نماییم، مواد را به کمک صافی یکدست کنید.مواد از صافی رد شده را به همراه آب مرغ ،فيله مرغ، نمك و فلفل بر روي حرارت گذاشته تا جوش بيايد.در یک ماهیتابه آرد را با کره تفت داده، شير و خامه را به آن اضافه نمایید.مواد داخل ماهیتابه متشکل از شیر و خامه و کره و آرد و اسفناج را درون پتاژ می‌ريزيم. صبر می نماییم تا پتاژ اسفناج به جوش بیاید و شعله اجاق را خاموش نموده و پتاژ را سرو می نماییم.
منبع : groohashpazi
آمار مطالب
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید