آموزش کامل طرز تهیه كتلت بادمجان
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه كتلت بادمجان را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای كتلت بادمجان :
بادمجان : دو عدد
سیب زمینی آب پز : سه عدد
پیاز و تخم مرغ : یك عدد
جعفری خردشده : یك قاشق غذاخوری
پنیر پیتزا : 30 گرم
نمك و آرد سوخاری و روغن : به میزان لازم
طرز تهیه كتلت بادمجان :
بادمجان ها را روی اجاق یا در فركبابی كرده و سپس پوست كنده و ساطوری خرد كنید. سیب زمینی آب پز و پیاز را رنده كرده و با جعفری، تخم مرغ، نمك و پنیر پیتزا مخلوط كنید. آرد سوخاری را تا جایی به مواد اضافه كنید كه كمی سفت شده و به دست نچسبد. بعد به صورت گرد یا هر شكل دیگری در آورده و در روغن دو طرف آن را سرخ كنید یا در فر با حرارت 200 درجه سانتی گراد قرار دهید تا طلایی شود.
منبع : ashpazonline
آمار مطالب
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید