آموزش کامل طرز تهیه استیک جگر ( خوراک جگر )
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه استیک جگر را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای استیک جگر :
جگر براي هر نفر ۲ تكه
سيب زميني كوچك ۱ عدد
پيازچه ۱عدد
سير ۱ الي۲ عدد
روغن زيتون و نمك قدري
طرز تهيه استیک جگر :
سيب زميني را پخته و به شكل مكعبهاي ريز خردكنيد.تكه هاي جگر رابه قطر يك سانتيمتر ببريد وبا كمي نمك وروغن ويك ليوان آب روي حرارت بسيار ملايم در ماهيتابه رژيمي گذاشته تا آرام آرام بپزد چنانچه جگر خوب پخته نشده بود كمي آب اضافه كنيدتا كاملا” بپزد ودر پايان پخت آب کمي برايش باقي نماند .جگر را در ظرف بكشيد وبا سيب زميني و سير سرخ شده و پياز چه تزيين كنيد.