آموزش کامل طرز تهیه لازانیای گوشت

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه لازانیای گوشت را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای لازانیای گوشت :

گوشت چرخ كرده : 300 گرم

فلفل دلمه اي : 1 عدد

پياز خرد شده : 1 عدد

روغن : 2 قاشق غذاخوري

رب گوجه فرنگي : 2 قاشق غذاخوري

آويشن : 1 قاشق مربا خوري

پنير پيتزا : 500 گرم

نمك و فلفل : به ميزان لازم

كره : 50 گرم

آرد : 2 قاشق غذا خوري

شير سرد : 3 پيمانه

خامه در صورت دلخواه : 50 گرم

سس سفيد رقيق : 3 پيمانه

ورق لازانيا : 6 تا 8 ورق

قارچ اسلايس شده : 200 گرم

طرز تهیه لازانیای گوشت :

پياز خرد شده را با روغن سرخ كنيد و بعد گوشت را اضافه كنيد و سرخ كنيد و بعد قارچ و فلفل دلمه اي را اضافه كنيد و كمي تفت دهيد . 2 قاشق رب را اضافه كنيد و بعد هم نمك و فلفل و آويش را اضافه كنيد و مرتب هم بزنيد تا قبل از اينكه غليظ شود از روي حرارت برداريد و اگر دوست داشتيد خامه را در اين مرحله اضافه كنيد . ورق لازانيا را به مدت 10 ثانيه داخل آب جوش قرار دهيد بعد آب جوش قابلمه را خالي كنيد و آب سرد روي لازانيا ها بريزيد و بعد استفاده كنيد . كف پيركس را خوب چرب كنيد و كمي سس سفيد بريزيد بعد ورق لازانيا را بگذاريد و سس سفيد و كمي پنير پيتزا و بعد مايه گوشت را روي آن ريخته سس سفيد و پنير پيتزا و بعد ورق لازانيا قرار داده وسس سفيد و بعد پنير فراوان روي آن بريزيد.پيركس آماده را در فر با حرارت 200 درجه سانتي گراد به مدت يك ساعت قرار دهيد.

منبع : groohashpazi