آموزش کامل طرز تهیه ماهی آزاد طرد با سیب زمینی و شاهی
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه ماهی آزاد طرد با سیب زمینی و شاهی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای ماهی آزاد طرد با سیب زمینی و شاهی 4 نفر :
سیب زمینی : 70 گرم
روغن زیتون : 1 ق.سوپ خورى
فیله ماهی آزاد : 4 قطعه
نمک و فلفل : به میزان لازم
شاهی بدون ساقه : 2 بوته
سس خردل : 1 ق.سوپ خورى
آب لیموی تازه : 1 ق.سوپ خورى
موسیر خرد شده : 2 ق.سوپ خورى
آب مرغ کم نمک : یک دوم فنجان
طرز تهیه ماهی آزاد طرد با سیب زمینی و شاهی :
سیب زمینی‌ها را در ماکروفر گذاشته کمی آب به آنها پاشیده روی آنها را پلاستیک بپوشانید به مدت 7 دقیقه . سپس روغن زیتون را روی حرارت ملایم گذاشته ماهی‌هایی که نمک و فلفل زده اید در روغن بپزید. سپس آنها را در یک دیس گذاشته گرم نگه دارید. در همان تابه شاهیو یک چهارم آب مرغ را به مدت 30 ثانیه تفت دهید و بعد در وسط دیس ماهی‌ها بریزید. و سپس بقیه آب مرغ ، سس خردل ، آبلیمو و موسیر را در تابه ریخته بجوشانید و هم بزنید. سیب زمینی‌ها را دور ماهی چیده و مخلوط سس خردل را روی آنها بریزید.
آمار مطالب
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید