آموزش کامل طرز تهیه آبگوشت بزباش
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه آبگوشت بزباش را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
مواد لازم برای آبگوشت بزباش 6 نفر :
گوشت : 0/5 کیلو
سبزی(تره،جعفری,شنبلیله) : 750 گرم
لوبیا قرمز(چشم بلبلی) : یک استکان
لیمو عمانی : 4 عدد
پیاز : 1 عدد
نمک : به میزان کافی
فلفل : به میزان کافی
زردچوبه : به میزان کافی
سیب زمینی : 5 عدد
طرز تهیه آبگوشت بزباش :
گوشت را تکه تکه و با پیاز سرخ کنید و بگذارید بپزد . لوبیا را از شب پیش خیس کنید . زردچوبه را در کمی روغن تفت بدهید و به گوشت اضافه کنید . سبزی را خرد و با کمی روغن سرخ کنید . گوشت که نیم پز شد ، لوبیا را بیفزایید . وقتی لوبیا نیم پز شد ، سبزی را اضافه کنید . نمک و فلفل و لیمو عمانی و سیب زمینی را پس از پختن همه مواد اضافه کنید .