آموزش کامل طرز تهیه سالاد انبه و ذرت

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه سالاد انبه و ذرت را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مدت آماده سازی:30 دقیقه

مدت پخت: 12 دقیقه

مواد لازم برای سالاد انبه و ذرت : برای 6 نفر

ذرت شیرین تازه تمیز شده : 4 عدد

انبه بزرگ رسیده : 2 تا 3 عدد

پیاز قرمز متوسط : 1 عدد

روغن زیتون : 5 قاشق غذا خوری

آب لیمو ترش تازه : 2 قاشق غذا خوری

شکر : 1 قاشق چای خوری

پودر کاری : 2/1 قاشق چای خوری

نمک : 2/1 قاشق چای خوری

فلفل سیاه : 8/1 قاشق چای خوری

آروگولای تازه : 3 فنجان

طرز تهیه سالاد انبه و ذرت :

با دقت دانه های ذرت را از ساقه آن ببرید، شما به 2 فنجان از دانه های ذرت نیاز دارید. دانه و پوست انبه را بگیرید و هر انبه را 12 برش کنید و پیاز را هم پوست گرفته بدون گرفتن ریشه آن پیاز را به 6 قسمت برش دهید تا برشها از هم جدا نشوند.در یک ماهی تابه در حرارت متوسط مغزهای ذرت و 1 قاشق غذا خوری روغن زیتون ریخته و کمی تفت دهید تا ذرتها قهوه ای طلایی شوند.در یک کاسه متوسط برشهای انبه و پیاز را به ریخته به آرامی هم بزنید روی حرارت قرار داده و برای 3 دقیقه آنها را تفت دهید تا قهوه ای روشن شوند. آنها را به یک کاسه متوسط انتقال دهید.در یک کاسه کوچک آب لیمو و شکر و پودر کاری و نمک و فلفل سیاه و 3 قاشق غذاخوری روغن زیتون را ریخته هم بزنید تا کاملاً مخلوط شود.1 قاشق غذاخوری از سس را روی مخلوط ریخته و به آرامی هم بزنید در آخر آروگولای تازه را به مخلوط ذرت و انبه و پیاز اضافه کنید و باقیمانده سس را به آن بزنید.