آموزش کامل طرز تهیه پودینگ برنج

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه پودینگ برنج را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مـواد لازم برای پودینگ برنج (برای۴ کودک) :

برنج آبکش شده : ۱لیوان ۲۴۰کیلوکالری

شیر : ۲لیوان ۱۱۰کیلوکالری

خامه : ۴قاشق غذاخوری ۳۶۰کیلوکالری

شکر : ۴قاشق غذاخوری ۱۶۰کیلوکالری

سفیده تخم مرغ : ۲عدد ۸۰کیلوکالری

وانیل : ۱قاشق چایخوری ۰کیلوکالری

دارچین : نوک قاشق چایخوری ۰کیلوکالری

طـرز تـهـیـه پودینگ برنج :

قبل از هر کاری فر را روشن کنید و دمای آن را به ۱۶۰ درجه سانتی گراد برسانید و اجازه دهید تا کاملا گرم شود. در قابلمه ای برنج (شسته و آبکش شده)، شیر، خامه، شکر، دارچین و وانیل را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید و اجازه دهید ۱۰ دقیقه حرارت ببینند، سپس آن را از روی حرارت بردارید و بگذارید سرد و مزه مواد مخلوط و در هم آمیخته شود. در مرحله بعدی، سفیده های تخم مرغ زده شده را به این مخلوط بیفزایید و هم بزنید. مایه پودینگ را در قالبی بریزید و ۱ ساعت در فر داغ قرار دهید. بعد از این مدت پودینگ برنج آماده خوردن خواهد بود. بهتر است ۱۰ دقیقه بعد از بیرون آوردن پودینگ از فر، آن را سرو کنید.

منبع : salamat

آموزش کامل طرز تهیه پودینگ برنج