آموزش کامل طرز تهیه موسکا
نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه موسکا را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید
موادلازم برای موسکا :
بادنجان ورقه اي : شش عدد
گوشت چرخ كرده : 50 گرم
سيب زميني آب پز : سه عدد
فلفل دلمه اي خردشده : سه عدد
پنيرپيتزا : يك بسته
رب گوجه فرنگي : چهار قاشق غذاخوري
روغن مايع، نمك، فلفل و آويشن : به ميزان لازم
ژامبون خردشده : 150 گرم
قارچ : 150 گرم
پياز خردشده : يك عدد
سير رنده شده : يك عدد
سس سفيد : دو پيمانه
طرز تهيه موسکا :
پياز خرد شده را به همراه سير رنده شده با مقداري روغن مايع تفت مي دهيم تا سبك شود سپس گوشت، رب گوجه فرنگي، قارچ، ژامبون و فلفل دلمه اي را اضافه مي كنيم. آن گاه نمك، فلفل و آويشن را به آن اضافه كرده و تفت مي دهيم و شعله را خاموش مي كنيم.در اين لحظه سيب زميني را له كرده و نيمي از آن را داخل مواد مي ريزيم و باقي مانده آن را با سس سفيد مخلوط مي كنيم. بعد ظرف را چرب كرده، سس سفيد را ته ظرف ريخته و صاف مي كنيم، روي آن بادنجان ورقه شده را مي چينيم سپس روي آن مواد را ريخته و صاف مي كنيم آن گاه سس سفيد و پنير پيتزاي رنده شده را روي آن مي ريزيم و داخل فر با دماي 180 درجه سانتي گراد قرارداده تا سطح غذا طلايي شود.
آمار مطالب
آمار کاربران
کاربران آنلاین
آمار بازدید