آموزش کامل طرز تهیه آش گوجه فرنگی تند و خوشمزه

نمکستان » برای این پست آموزش طرز تهیه آش گوجه فرنگی را آماده کرده ایم برای مشاهده دستور آشپزی ، این پست را دنبال کنید

مواد لازم برای آش گوجه فرنگی

سبزي آش : يك كيلوگرم

آب گوجه‌ فرنگي : شش پيمانه

لوبيا چيتي پخته‌ شده : يك پيمانه

هویج نگيني‌شده : نصف پيمانه

فلفل دلمه‌اي : نصف پيمانه

آبغوره : 1/4 پيمانه

سير داغ : دو قاشق غذاخوري

روغن مايع : سه قاشق غذاخوري

فلفل سياه، قرمز، نمك و زردچوبه : به ميزان لازم

رشته آش : به ميزان لازم

طرز تهيه آش گوجه

سبزي، آب گوجه‌فرنگي، دو ليوان آب، هويج و فلفل دلمه‌اي را به همراه روغن مي‌‌پزيم. در هنگام پخت فلفل، نمك و زردچوبه را اضافه كرده و سير داغ و لوبيا چيتي را نيز مي‌‌افزاييم. در اواخر پخت رشته را نيز افزوده و هنگام خاموش كردن آبغوره را مي‌‌ريزيم. اين آش كمي تند بوده و در هر استان به سبك خودشان پخته مي‌‌شود. در صورت تمايل مي‌‌توان از عدس، نخود، پياز و نعنا داغ استفاده كرد.

آموزش کامل طرز تهیه آش گوجه فرنگی تند و خوشمزه